义大利酱（Italian dressing）是一种美式沙拉酱，通常以水、醋、柠檬汁、植物油、碎青椒、糖、玉米糖浆、与各种香料制成。 但是在义大利並不使用义大利酱，义大利人吃沙拉时通常是直接使用餐桌上的橄欖油、醋、柠檬汁、盐、香醋调味，而非预先调制好酱料。义大利酱通常也用作醃制肉、蔬菜、油炸食物与作为三明治的酱汁。。
沙拉。 这道菜的做法有很多种，其中包括了加入紫甘蓝、菠萝或者苹果。做的时候，通常还要加入美乃滋或油醋汁。在美国，凉拌卷心菜常常包含了蛋黄酱（或者它的替代品）；芥末酱也是十分普遍的。 凉拌卷心菜一般作为美式烧烤、炸鱼薯条这类油炸食品的配菜，特别是美国南部的炸鲶鱼。西弗吉尼亚人将它和香辣肉酱、黄芥末酱以及碎洋葱放在热狗上吃。。
sha la 。 zhe dao cai de zuo fa you hen duo zhong ， qi zhong bao kuo le jia ru zi gan lan 、 bo luo huo zhe ping guo 。 zuo de shi hou ， tong chang hai yao jia ru mei nai zi huo you cu zhi 。 zai mei guo ， liang ban juan xin cai chang chang bao han le dan huang jiang （ huo zhe ta de ti dai pin ） ； jie mo jiang ye shi shi fen pu bian de 。 liang ban juan xin cai yi ban zuo wei mei shi shao kao 、 zha yu shu tiao zhe lei you zha shi pin de pei cai ， te bie shi mei guo nan bu de zha nian yu 。 xi fu ji ni ya ren jiang ta he xiang la rou jiang 、 huang jie mo jiang yi ji sui yang cong fang zai re gou shang chi 。 。
马铃薯沙拉（英语：Potato salad）是指以煮熟的马铃薯为主要原料的沙拉。马铃薯沙拉因做法简单且成本低廉而普及至世界各地，和凉拌捲心菜並为沙拉的代名词。一般马铃薯沙拉都会搭配美乃滋，但有时也会改用醋和植物油。在美国有时还会搭配芥末酱。除了马铃薯和美乃滋之外，马铃薯沙拉也经常会加入蔬菜，有时也会加入肉类或水果食用。。
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的样子，炸完后就类似像大亨堡的面包，而將刚炸好的面包中间划开一刀，就呈现外酥內软的面包，先淋上沙拉酱后，再將火腿、番茄、小黄瓜以及滷蛋等，或是可隨自己喜好再加料，再將这些配料放在面包中间，最后再淋上沙拉酱。 foodNEXT, 食力. 台式炸面包「营养三明治」的诞生是为了解美军乡愁？真的营养吗？.。
科布沙拉 这些沙拉酱（salad dressing）可以作为调味料，用来凉拌沙拉。 蛋黄酱 英式色拉酱 路易斯沙拉酱 田园沙拉酱 俄罗斯沙拉酱 千岛沙拉酱 橄欖油 法国橄欖油 香醋 洋葱 和风沙拉酱 一些沙拉根据其他食物制成，各种各样的 沙拉，像绿豆沙拉，七豆沙拉等。 水果沙拉： （杨桃、香蕉、奇异果、木瓜、菠萝、石榴等）。
glace（多蜜酱），即浓缩的棕色牛肉高汤；波尔多酱汁，为多蜜酱加牛骨髓、奶油、荷兰芹和红酒而成；牛肉汁，为用牛肉炒上色的一种酱汁，而非用骨头熬；sauce perigourdine（佩里格酱），为牛肉汁加黑松露和鹅肝而成。 红酱：经典的红酱有蕃茄酱，除了蕃茄以外还有法国的火腿和胡萝卜；nantua（南图酱），用小龙虾壳做成，里面会加鲜奶油。。
沙拉。美式希腊沙拉以生菜、番茄、菲达起司和橄欖为基本食材，额外加入小黄瓜、义大利甜椒、菜椒、洋葱、萝卜、葡萄叶包米捲、凤尾鱼、沙丁鱼和醃渍辣椒的吃法也非常流行。在底特律，「希腊沙拉」常搭配甜菜，坦帕湾人则习惯混合马铃薯沙拉。此外，除了传统的油和醋之外，美式希腊沙拉的酱。
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因掺以蜂蜜而得名，该种类芥末酱多用於三明治，以及作为炸薯条、炸洋葱圈和其它小食等的调味沾酱，其亦可与醋、橄欖油拌匀作为沙拉淋酱的基酱（Base）。一般蜂蜜芥末酱可由等份量蜂蜜及芥末酱混和制成，蜂蜜芥末酱有著多种变化，藉由添加其他作料以增味、调节稠度，或是其他性质。。
沙拉、蛋糕、饮料和烤肉菜中，其余地方不常见。 优格是土耳其美食中最重要的奶制品，重要程度远超起司。英文中的“yogurt”或“yoghurt”一词，以及中文的“优格、优酪乳、酸奶”等词汇都是来源自土耳其语中的“yoğurt”。 土耳其优格可以直接饮用，也可以当作沙拉酱、炒酱、面酱、淋酱。
美而美系品牌於美国的首家店面。 汪慧怡18岁时曾於台视大楼附近的美而美打工，因喜爱店面內的氛围，因此奠定至美国后想自营店面的基础。移民至美国后曾与台湾总公司联系询问加盟事宜，並未成功。多年后在曾经的美而美同事、日后佳醇美而美的创办人，以及美而美的中央厨房供应商协助之下，成功取得汉堡排跟沙拉酱的配方。。
Ignatiev）称，原酱料中还包括由John Burgess & Son和Crosse & Blackwell两家公司生产的“蒙古酱”或“喀布尔酱”，而其后的菜谱也有人用酱油代替蒙古酱调制酱料。 1897年，奥利维尔沙拉第一次出现在食谱书《烹饪艺术基础指南》（Руководство。
牧羊人沙拉（土耳其语：Çoban salatası、亚塞拜然语：Çoban salatı）是一种在土耳其与亚塞拜然等地常见的沙拉料理，制作方式主要是將番茄、黄瓜、洋葱、甜椒、欧芹等蔬菜切成碎块后，搭配柠檬汁、橄欖油之类的酱料，並洒上盐巴或胡椒来调味。 在土耳其当地，牧羊人沙拉常与土耳其肉丸之类的肉类料理一起搭配食用。。
蟹肉饼的配菜则通常为薯条、凉拌高丽菜、马铃薯或通心粉沙拉。有些餐厅会在蟹肉饼旁边放上柠檬角或梳打饼，或者是酱汁例如：调味蛋黄酱（英语：remoulade）、塔塔酱、芥末酱、鸡尾酒酱、番茄酱或伍斯特酱。餐厅也多半会提供客人选择蟹肉饼是要炸还是炙烤。 可乐饼 Stern, Jane。
田园沙拉酱（英文：Ranch Dressing），又称牧场沙拉酱或乡村沙拉酱，是一种美式的沙拉调味酱，通常是由酪乳、盐、大蒜、洋葱、芥末、香草（一般是细香葱、欧芹和莳萝）和香料（一般是黑胡椒粉，红甜椒粉和芥末籽粉）与蛋黄酱混合制作而成的。有时酸奶油和酸奶会被用来代替配料中的酪乳和蛋黄酱。。
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沙拉酱（Salad dressings）通常是搭配沙拉（Salad）使用的酱料，种类繁多。例如以油和醋为主材料的油醋汁(Vinaigrette)、义大利酱(Italian Dressing)、和风酱(Japanese Dressing)；以油和蛋为主材料的美乃滋、千岛酱、田园沙拉酱；以坚果为主材料的芝麻酱。。
千岛酱（英语：Thousand Island dressing）是一种调味料，由雷莫拉酱（remoulade）演变而来。千岛酱的原料主要是美乃滋，可与橄欖油、柠檬汁、橙汁、辣椒粉、辣酱油、芥末酱、醋、奶油、辣椒酱、番茄糊（tomato puree）、番茄酱或塔巴斯科辣椒酱等一起调和。 另外，千岛酱。
美乃滋（法语：mayonnaise）是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，以及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般分为只用蛋黄与使用全蛋的两种作法。美乃滋是沙拉酱的一种，但並非所有沙拉酱都是美乃滋。 美乃滋常用于沙拉、三明治等料理，台湾嘉义传统店家贩售的凉面通常会在面上再淋上称作白醋的沙拉酱。
Own」公司协议合作，引进新的沙拉产品，並选用该公司的沙拉酱作为佐酱。2004年，汉堡王又再度改良它的沙拉阵容，推出火烤沙拉系列产品。新产品提供烤虾或烤鸡二种选择，並革新性地將热温的肉食和沙拉冷品分开包装，让沙拉产品外观、口感都更显清爽。在美国，沙拉一般在店外预先制作完成，並提供二种肉食搭配选择以及「Ken's。
以一种叫布格麦（Bulgur）的半熟谷类制成，通常还会加入香芹和蕃茄酱调味。在某些地区，大蒜、洋葱、酸石榴汁、柠檬、生菜叶、黄瓜和其它香料也可以加入克色尔里。其外表因加有蕃茄酱而略呈红色。克色尔通常冷盘，作为沙拉食用。 塔布勒沙拉 Ghillie Basan; Jonathan Basan. Classic。
沙拉骨是香港一道小菜，做法是先將排骨以酥炸方式煎炸至金黄色，然后使用蛋黄酱及炼奶调配煮成沙拉酱，再將酱汁与经过酥炸的排骨拌匀，让酱汁「掛」在肉排上。虽然香港通常將「沙拉」称为「沙律」，但这道菜式甚少被称为「沙律骨」。 香港一名称为「容哥」的厨师声称沙拉骨是由他所创，並指是因为他在担任菲律宾前总统马可。
